Cucinare in barca a vela

 Cucinare in barca a vela non è esattamente come cucinare a casa, ma si riescono a preparare piatti altrettanto invitanti e deliziosi. E poi, si sa... il mare fa venire una gran fame ai marinai!

Ecco qui una ricetta per cucinare in barca:

Cous cous ai frutti di mare

una ricetta semplice e gustosa e facile da preparare in barca: già provata per voi!

Versate sul cous cous la stessa quantità di acqua bollente e salata (ogni bicchiere di cous cous un bicchiere abbondante di acqua), copritelo e lasciate che si gonfi.

In una padella mettete a soffriggere dell'aglio e peperoncino, aggiungete dei pomodorini tagliati, calamari, gamberi e la polpa di pesce che avrete trovato al mercato. Sfumate con vino bianco, lasciate evaporare e a fine cottura aggiungete qualche foglia di basilico fresco (in barca spesso abbiamo a bordo con noi una piantina di basilico).

Mescolate il cous cous con il sugo di pesce e pronti mangiare questo favoloso piatto che può essere gustato sia caldo che freddo.